martes, 30 de abril de 2013
MARACUYA:FRUTA DE LA PASION
FRUTA DE LA PASIÓN
Maracuyá
Conocida como la fruta de la pasión, el maracuyá es un fruto con grandes cualidades medicinales, que también actúa en nuestro organismo como el mejor de los energizantes, además de ser un efectivo adelgazante natural. Su exquisito sabor, equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, no solo engríe a nuestro paladar, también calma angustias y dolores a más de uno.
Por: Carlos Avalos
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FRUTA DE LA PASIÓN
Aunque pocos o casi nadie lo conocen por su nombre científico, Passiflora Edulis, el maracuyá, fruto de origen amazónico, fue descubierto en el Perú hace más de cuatro siglos, en 1569, por un médico español de apellido Monardes, quien escribió y documentó sobre el uso que daban los indígenas al fruto y a la planta, propagando así este conocimiento al viejo mundo.
Para cuando este fruto comenzó a ser recién conocido en el mundo, ya era ampliamente empleado en la cocina peruana… mucho antes de la llegada del español. Algunos dicen que era el ingrediente que sustituía al limón en la preparación de uno de los platos bandera de los peruanos: el sebiche. Aunque su uso no se reducía al de simple ingrediente culinario, ya que sus propiedades medicinales ya eran bastantes conocidas.
Llamado también fruta pasionaria o fruto de la pasión, el maracuyá pertenece a la familia de las pasifloráceas, plantas trepadoras originarias de Centroamérica. Y crece principalmente en Brasil, Perú, Venezuela, Colombia y el resto de los países del trópico americano. Aunque también se cultiva en países africanos como Kenia, Costa de Marfil y el África del Sur, así como también en la lejana Oceanía, en Australia.
Aunque la palabra maracuyá proviene del guaraní Mburukujá que significa “criadero de moscas”, debido a la dulzura de su néctar, atractivo a la hora del desove de estos insectos, el sobrenombre de “fruta de la pasión” que recae sobre él tiene su origen en dos mitos. El primero, cuenta que Mburukujá era una joven doncella hija de un capitán español que había llegado a tierras guaraníes para enamorarse de esa tierra… y de un aborigen guaraní.
En medio de su pasión, cuenta la leyenda, la joven se entera que su familia planeaba casarla con un joven militar español. Ante esto, ruega ella a que no le obliguen a unirse con quien no amaba. Confiesa entonces que mantiene una secreta relación con un guaraní, quien todas las noches entona una dulce melodía con su flauta en el jardín en el lugar donde ella vivía, embriagándola con su música…
Un día, prosigue el relato, Mburukujá dejó de escuchar la dulce melodía de su amado. En lugar del joven guaraní, acude a la cita una mujer, guaraní como su amado, quien le cuenta a la doncella la manera en que su hijo había sido asesinado por el ejército de su padre, quien sabía también del romance. Y sin duda deseaba su muerte.
La joven pide entonces a la madre de su amado que le muestre el lugar donde yacía este. Una vez allí, cava la fosa con sus propias manos y pide a la mujer, antes de clavarse una flecha en el pecho, que la cubra con tierra, pues quería descansar eternamente junto a su ser amado. Desde entonces, dice la leyenda, los aborígenes de la zona advierte unas extrañas flores que brotaban de las plumas de la flecha con la que Mburukujá acabó con su vida: una flor que la leyenda bautizó como la pasionaria.
El segundo mito sobre el origen del apelativo de fruta de la pasión tiene que ver con la similitud de su flor con la corona de espinas que portó Jesús camino al Gólgota. Se sostiene que este parecido indujo a los colonizadores españoles a nombrarla como fruto de la pasión, pues compararon el hecho de llevar estas espinas con lo que significó esto para el Cristo…
Añadiendo en esta dirección, cabe decir que su estructura pentarradial se prestó para una interpretación teológica. La suma de sus cinco pétalos y de sus cinco sépalos simbolizarían a los diez apóstoles: los doce menos Judas Iscariote y Pedro, quienes lo traicionaron y negaron. Mientras que sus cinco estambres representarían a los cinco estigmas de Cristo. Y sus tres pistilos corresponderían a los clavos de la cruz. Aunque la veracidad de los mitos siempre será una incógnita no podemos negar que el maracuyá es una fruta llena de misterio.
CARACTERÍSTICAS DEL MARACUYÁ
Planta trepadora que puede alcanzar hasta nueve metros de longitud en condiciones climáticas favorables, aunque su período de vida generalmente no supere los 10 años, existe en de 200 variedades, siendo las más conocidas las de los frutos amarillo y morado. Su tallo es rígido y leñoso, y presenta hojas alternas de gran tamaño, perennes, lisas y trilobuladas, de color verde oscuro. Sus raíces son superficiales.
Crece con gran facilidad en climas cálidos al igual que en climas templados, y en lugares con bajas temperaturas el inicio de su producción se retarda. En esta forma, la temperatura media óptima para el desarrollo adecuado de esta planta se sitúa entre los 24º C y 28º C. Tolera las épocas secas, aunque en periodos muy prolongados de sequía sus hojas caen, poniendo en peligro la vida de la planta.
La flor del maracuyá puede alcanzar los cinco centímetros de diámetro en las variedades silvestres, e incluso hasta el doble en algunos casos, siendo por esta razón seleccionadas por su valor ornamental. Esta es normalmente blanca, con tintes rosáceos o rojizos, aunque algunas especies muestran coloraciones que van desde el rojo intenso hasta el azul pálido.
En nuestro país, su cultivo, sobre todo en Piura, Lambayeque y Lima, aumenta sostenidamente, y su exportación se incrementa a igual paso. Según la Asociación de Exportadores (ADEX), en lo que va del año, estas se han aproximado a los cinco millones de dólares, mostrando así un incremento del 6 por ciento en comparación al mismo periodo del año anterior. Entre los principales países de destino del maracuyá se encuentran los Países Bajos, Puerto Rico, Estados Unidos, África del Sur, Francia, Reino Unido y Chile.
PROPIEDADES MEDICINALES
El incremento de la fama de esta deliciosa fruta va de la mano con los descubrimientos cada vez mayores de sus beneficios. La pulpa, el zumo, las flores y la infusión de las hojas del maracuyá tienen un efecto relajante. Mucho más pronunciado en el caso de la infusión, la cual puede utilizarse como sedante ligero o como calmante para dolores musculares o cefaleas.
Debido a que contiene varios alcaloides, entre ellos el harmano y el harmol, en dosis normales, una o dos tazas de infusión al día, ayudan a conciliar el sueño y puede tener además efectos antiespasmódicos. Es recomendado también en caso de espasmos bronquiales o intestinales de origen nervioso, así como para los dolores menstruales. Posee también un ligero efecto vasodilatador, reduciendo la tensión arterial, lo cual aligera el trabajo al corazón. Aunque no se recomienda su utilización regular a fin de evitar efectos tóxicos.
El fruto de la pasión contiene polifenoles, estos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También es un efectivo energizante, por esta razón aumenta el metabolismo para la eliminación de las grasas depositadas en los tejidos, motivo por el cual es utilizado como un práctico adelgazante.
Recientes estudios científicos de la Universidad de Arizona y la facultad de medicina de la Universidad Mashhad en Irán, están investigando el uso del maracuyá para combatir el asma, con resultados que dan muchas esperanzas a los 400 millones de asmáticos que hay en el mundo. Lo increíble es que no es la pulpa lo que sirve, sino más bien la piel que contiene químicos y compuestos, que podrían ayudar a aliviar los síntomas de este duro y frustrante mal.
EL MARACUYÁ EN LA COCINA
Actualmente, las cocinas más prestigiosas del mundo incluyen esta fruta dentro de los ingredientes de los más exclusivos potajes. Debido a su exótico sabor es posible hacer con ella de todo… desde deliciosos postres, pasando por sabrosos helados, hasta llegar a la elaboración de refinados potajes como los ya célebres langostinos en salsa de maracuyá. O también simples preparar bebidas energizantes y deliciosos cócteles.
Conocida las bondades de esta pasional fruta, solo nos queda apurar el paso y no perder la oportunidad de probar su exquisito sabor y gozar de sus bondades naturales, ya sea con un refrescante jugo de maracuyá o en un delicioso Mousse de Maracuyá. O en la presentación que usted apetezca…
lunes, 29 de abril de 2013
PINGUICA
Sinonimia popular
Madreselva, madroño, manzanilla, manzanita, tepesquite. Estado de México: tepeisquilitl (náhuatl),pendicua, pendiqua; Hidalgo: tengüeta, tengüita; Chihuahua: uitzara (rarámuri); Sonora: i’yoli (pima).
Botánica y ecología.
Arbusto de 1 a 3.5m de altura, está ramificado y con la corteza lisa de color café rojizo. Las hojas tienen un soporte corto, con la punta redonda, son rígidas y de color verde pálido. Las flores están colocadas en racimos densos, son blancas o rosadas. Los frutos regularmente no se abren, son carnosos, globosos y amarillento rojizos, tienen una pulpa seca y dulce con más o menos 10 nuececillas.
Especie originaria de América boreal, California y México, que está presente en climas semicálido, semiseco y templado desde los 1750 hasta los 3900msnm. Asociada a bosque espinoso, pastizal, bosque de encino, de pino y de juníperos.
Etnobotánica y antropología.
En el Estado de México, la pingüica se recomienda principalmente para el tratamiento de las afecciones renales (V. mal de orín, cerrada de orines, mal de piedra) como el dolor de riñón, que es causado por exceso de trabajo; para aliviarlo se utiliza la hoja, la raíz o toda la planta, en infusión, endulzada al gusto y tomada como agua de tiempo y en ayunas. Con el mismo fin, se emplea en Hidalgo y Sonora.
Para aliviar la calentura, se ingiere la infusión de la planta o se dan baños con el cocimiento de las ramas con hojas, jabón Palmolive y leche.
También se menciona su uso en el tratamiento de: diarrea, dolor de estómago, empacho, tos, gonorrea, leucorrea, prostatitis, reumatismo, hidropesía e inflamación.
Historia.
En el siglo XVI, Francisco Hernández señala que el cocimiento de las raíces aprovecha mucho a los asmáticos.
En el siglo XX, Alfonso Herrera menciona que se emplea como diurético en las afecciones mucosas crónicas de la vejiga; cicatrizante en diversas lesiones de las vías urinarias; en la cistitis, pielitis y metritis. Posteriormente, Maximino Martínez refiere los usos siguientes: albuminaria, antiblenorrágica, anticatarral, antidiarreica, diurético, enfermedades genitourinarias, gravela, ingurgitación de la próstata, enfermedades de la vejiga. Luis Cabrera, la indica como albuminaria y antiinflamatoria. Finalmente, la Sociedad Farmacéutica de México la señala como diurética.
ASI SE INVENTARON LAS PIRAMIDES MAYAS
Según el mito, los mayas fueron creados por dios a partir del maíz, pero, para los científicos, averiguar el origen real de esta cultura que dominó partes de México, Honduras, Guatemala y otros países es mucho más complicado. Una de las mayores preguntas sin responder es cómo este pueblo desarrolló su cultura y religión, centradas en las vistosas pirámides rituales que aún se levantan en las antiguas ciudades de Tikal o Palenque. Ahora, un nuevo estudio realizado en el yacimiento maya de Ceibal, en Guatemala, ha encontrado nuevos datos que cuestionan las teorías vigentes y que aporta su propia explicación de por qué y cómo los mayas construyeron sus pirámides.
La aparición de la cultura maya, con sus ritos, sacrificios humanos y divinidades es aún un misterio. Algunos científicos mantienen que este pueblo heredó gran parte de su identidad de los olmecas, un pueblo que se asentó en la costa este de México y que habría sido la cultura madre de la que después surgieron el resto de civilizaciones mesoamericanas y sus poderosas ciudades-estado. Otros aseguran que la civilización maya surgió de forma espontánea, sin que hubiera contacto alguno con otros pueblos.
Durante los últimos siete años, el investigador Takeshi Inomata de la Universidad de Arizona ha estado buscando respuestas al origen maya en la antigua ciudad de Ceibal. Aquí, el investigador busca los restos de las primeras pirámides mayas, así como las estructuras anteriores que podrían explicar cómo evolucionaron estas construcciones hasta sus ejemplos más representativos. El equipo de Inomata ha realizado dataciones de carbono en las plazas y plataformas de Ceibal y los datos, publicados hoy en Science, indican que los primeros restos se remontan al año 1.000 antes de Cristo, una fecha más temprana de lo que se pensaba. El dato es clave, pues significa que los mayas ya estaban construyendo estructuras rituales 200 años antes que los olmecas de la ciudad de La Venta, el supuesto centro neurálgico de influencia cultural.
El estudio de Inomata, al que Science ha dado su portada, cuestiona las dos teorías vigentes sobre el origen maya. Por un lado, muestran que Ceibal surgió justo en un momento de vacío olmeca: 200 años antes que La Venta y unos 300 o 400 años después del declive de San Lorenzo, el otro gran centro olmeca, según explica Inomata. Por otro lado, el investigador no cree que los mayas desarrollasen por sí solos su cultura, sino que tuvieron influencia de varios pueblos que habitaban en lo que hoy es el Estado de Chiapas y la costa del Pacífico de México. De hecho, algunos yacimientos como el de Chiapa de Corzo muestran estructuras rituales similares a las plataformas y pirámides halladas en Ceibal ¿Qué nombre tenían esos otros pueblos? En realidad no importa, según Inomata.
“Debemos dejar de mirar a los mayas como una entidad individual”, señala el experto. “Los olmecas no se llamaban olmecas a sí mismos y lo mismo sucedía con los mayas de aquellos tiempos”, añade. En realidad, dice Inomata, los importante es que aquellos pueblos interactuaron unos con otros hasta formar con el tiempo una cultura y una nueva forma de sociedad.
Dominados por el rey y la religión
En Ceibal se observan los primeros pasos de ese desarrollo cultural. Las construcciones más antiguas, de en torno al 1.000 antes de Cristo, eran plataformas de apenas dos metros de alto y cuatro de ancho. Una rampa hecha de piedra caliza daba acceso a la parte superior. Unos 200 años después, según las dataciones de Inomata, esa misma plataforma ya tenía hasta cinco metros de alto y una estructura piramidal.
La aparición de las pirámides fue fruto de un cambio cultural y social. Los mayas se volvieron sedentarios y, “de forma drástica, comenzaron a construir zonas ceremoniales”, explica Inomata. “Todo el pueblo participaba en la construcción de las plataformas y los rituales”, señala. Sobre las plataformas “pudieron realizarse sacrificios humanos” y ofrendas de valiosas hachas de jade que el equipo de Inomata ha desenterrado en Ceibal. La zona ritual estaba compuesta por una gran explanada o plaza donde se congregaba la gente y una plataforma que después se convertiría en pirámide. Es un “patrón arquitectónico” que, desde entonces, se repitió en las ciudades mayas y que llevaba asociado “una forma establecida de hacer rituales religiosos”, apunta el experto.
Lo que comenzó en Ceibal como acto “comunal” de rituales dirigidos por un sacerdote fue dando paso a una sociedad estamental, controlada por una élite que dominaban el rey y los altos sacerdotes, que pasaron a ser los únicos a los que se permitía el acceso a las pirámides, explica Inomata. Esa organización fue una forma de mantener “el orden social” a medida de que las comunidades se hacían más y más grandes hasta la aparición de los mayas como una “civilización”, reflexiona el investigador.
“Al final lo más importante del estudio es mostrar que las civilizaciones no emergen como un solo bloque, sino de la interacción de diferentes grupos”, concluye Inomata.
domingo, 28 de abril de 2013
HALLAN LA MAYOR PRESA CONSTRUIDA POR LOS MAYAS
Un equipo de arqueólogos ha descubierto en la selva de Guatemala la mayor presa construida por los antiguos mayas. Su muro tenía 10 metros de alto y 80 de largo y era parte de un sofisticado sistema de almacenamiento y canalización de agua que abastecía a la ciudad de Tikal, uno de los mayores reinos de aquella cultura.
III EN ESTA NOTICIA
Antigua ciudad de Tikal, en Guatemala
Una obra de mil años ↓
Documentos / Referencias
Más: #arqueología
En su conjunto este sistema hidráulico es el más complejo del mundo maya. “Este sistema muestra que las culturas del nuevo mundo eran más sofisticadas de lo que se pensaba”, explica a MATERIA Vernon Scarborough, antropólogo de la Universidad de Cincinnati (EEUU) y coautor del estudio en Tikal, que publica hoy la revista PNAS.
En su esplendor, unas 80.000 personas vivieron en torno a Tikal en un área de 160 kilómetros cuadrados. Su corazón era un conjunto monumental de siete templos de hasta 60 metros de altura y zonas palaciegas que se extendían varias hectáreas.
Tikal fue habitada desde el siglo V antes de Cristo hasta el año 850, cuando la urbe fue abandonada repentinamente. Uno de los grandes misterios que han rodeado este lugar es cómo los mayas pudieron crear una ciudad tan grande en un lugar como Tikal, en medio de la selva y sin apenas agua. Los nuevos descubrimientos del equipo de Scarborough aclaran ahora esa pregunta.
Reservas de agua
Las excavaciones del equipo en los bosques que hoy rodean las ruinas, uno de los conjuntos arqueológicos más importantes de América, han destapado dos grandes reservas de agua, una cerca de uno de los templos y la otra junto a la acrópolis central donde se levantaban varios palacios. Estas reservas estaban cubiertas por jardines y forradas con yeso.
En ellas se acumulaba el agua de un arroyo cercano así como la lluvia caída durante la estación húmeda. Los ingenieros mayas aprovecharon la inclinación del terreno para conectar las reservas de agua, que también incluían filtros de arena para purificar el líquido y hacerlo potable.
El dique del palacio, de 80 metros de largo, 60 de espesor y 10 de alto, retenía el contenido de la reserva del palacio. En su muro, los expertos creen que había compuertas para permitir regular el nivel del agua.
“Si el dique era tal y como pensamos, estaba muy bien construido”, explica Scarborough. “Las compuertas de este tipo en estas épocas sólo se conocían en yacimientos de Yemen”, añade.
Unas 80.000 personas vivieron en torno a Tikal, en un área de 160 kilómetros cuadrados
Los mayas habitaron Tikal durante unos 1.500 años. “Los restos más antiguos que encontramos datan de los años 400 y 500 a.C.”, explica David Lentz, colega de Scarborough en la Universidad de Cincinnati y coautor del trabajo. Tras dominar Centroamérica durante siglos, la ciudad-estado de Tikal fue abandonada de forma brusca en el 850 de nuestra era, coincidiendo con el declive general de la cultura maya en el continente.
“Esta zona soporta cuatro o cinco meses de sequía al año”, detalla Lentz. Un clima así no habría permitido la subsistencia de una ciudad tan grande si no hubiera sido por el ingenio de sus arquitectos, que supieron aprovechar al máximo el agua de lluvia. Para ello, el centro de la ciudad estaba pavimentado de placas de yeso y con cierta inclinación para que todo el agua se condujese en los depósitos. La gran plaza de Tikal, cubierta de losas, tenía dos hectáreas, es decir, unos dos campos de fútbol.
Lo más sorprendente de estas obras es que se hicieron en la edad de piedra de América. Al contrario que los griegos o los romanos, los mayas no tenían herramientas de metal ni ruedas ni animales de carga. “Todo lo que hubo aquí se hizo a fuerza de trabajo humano”, detalla Lentz.
Imagen del Templo I, en la ciudad maya de Tikal.Ampliar
Imagen del Templo I, en la ciudad maya de Tikal. / David L. Lentz
La sociedad maya se estructuraba en torno a su rey. En su círculo más cercano vivían sus familiares, los sacerdotes y el resto de la élite, “compuesta por unas 2.000 personas”, explica Lentz. “Más allá de sus palacios estaban las casas de la pequeña burguesía y los artesanos, y después se instalaban los campesinos”, detalla.
El investigador cree que el agua fue fundamental en la caída de los mayas. Los expertos han apuntado a hambrunas y guerras entre las diferentes ciudades estado para explicar la desaparición de la civilización. El colapso del abastecimiento de la reserva, que dependía de un riachuelo que pudo agotarse en ciertas épocas, hizo que “las cosechas se arruinasen y faltase agua para beber”, señala Lentz. “Todo esto contribuyó a buen seguro en su desaparición”, concluye.
Una obra de mil años
Los investigadores creen que los depósitos de agua de Tikal estaban cubiertos de tierra. Sobre ellos se plantaban árboles para darle consistencia a la cobertura. Pudieron ser plantaciones de simples arbustos o árboles frutales, lo que algunos conocen como “bosque comestible”, según Vernon Scarborough. “Es difícil saber a cuánta gente abastecían las tres reservas descubiertas en las proximidades de Tikal, pero diría que fueron unas 10.000”, explica.
La reserva del templo es la más elevada del complejo. Almacenaba más de 27.000 metros cúbicos. Este depósito se conectaba con la reserva del palacio, que pudo acumular unos 75.000 metros cúbicos. En caso de necesidad, el agua de esta reserva se enviaba a su vez a un tercer depósito, la reserva escondida. Toda esta canalización de Tikal fue mantenida, reformada y ampliada “durante un milenio”, según David Lentz.
La existencia del gran dique del templo fue teorizada por primera vez por el arqueólogo Peter Harrison en los 60, dice Scarborough. El experto no llegó a publicar los datos que obtuvo durante sus excavaciones en Tikal, hace ya cuatro décadas, explica el investigador. El nuevo estudio es el primero en detallar el funcionamiento de toda la red de cisternas y canales, que fue el mayor del mundo maya. El dique de Tikal fue el segundo de este tipo más grande que se conoce tras el de Purrón, en el valle de Tehuacán, México.
sábado, 27 de abril de 2013
FLORECEN LOS TULIPANES EN EL MUNDO
Cada año, la llegada de la primavera marca el florecimiento de los tulipanes en muchas zonas del plante. Aunque por lo general se asocia con los Países Bajos y Bélgica, esta famosa flor es muy común en Oriente Medio, Kazajistán, Afaganistán, es flor nacional en Turquía e Irán, y suele adornar los jardines de Washington DC, entre otras zonas del noreste de EEUU. Son famosos los festivales de Keukenhof, a las afueras de Amsterdam, y el Tanto Tulip de Tokooya, en Japón.
viernes, 26 de abril de 2013
TAMARINDO EXOTICO Y SALUDABLE
El tamarindo, cuyo nombre científico es “Tamarindus indica”, es una fruta originaria de Asia y de la región tropical de África; crece de una manera silvestre en todo el Sudán y fue adoptado hace muchísimo tiempo por la India, país al que en muchas ocasiones se le ha atribuido su origen. Al parecer, de la India llegó a los persas y árabes. El fruto es milenario, pues en el siglo IV AC ya era bien conocido por los egipcios y los griegos.
Probablemente fueron los árabes quienes dieron a conocer esta fruta en la Europa de la Edad Media. Y fue traída por los españoles a América en la época de la colonia. Su cultivo se extendió fácil y rápidamente por las zonas tropicales de México.
ThinkstockphotosEl tamarindo te ayuda mejorar tu digestión / Foto: Thinkstock
La pulpa de esta fruta es fibrosa, de color marrón, potente aroma y exótico sabor ácido, que combina excelentemente bien tanto con el azúcar, como con la sal y el picante. Se consume de formas variadas: en aguas frescas, helados, dulces salados o enchilados, salsas para diversos platillos, en fin, es un deleite al paladar.
Posee múltiples propiedades nutritivas, por lo que se le considera un excelente complemento alimenticio y multivitamínico. Contiene: ácido tartárico y cítrico, vitamina B, hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio y es una gran fuente de fibra.
Esta fruta, como acabo de mencionar, es rica en fibra; esto promueve la motilidad intestinal, mejora la digestión y acelera el metabolismo. Esto ayuda a evitar que las grasas y los azúcares sean absorbidos rápidamente por el organismo.
Dentro de sus beneficios y propiedades podemos mencionar:
•Es un potente desintoxicante para el organismo, pues lo depura de toxinas y residuos, evita la retención de líquidos y es un diurético natural.
•Es rico en vitaminas C y B, potasio y antioxidantes, por lo que se convierte en un aliado para disminuir los niveles de colesterol malo, los niveles de azúcar en la sangre, fortalece el sistema inmunológico y evita las inflamaciones.
•Se considera un buen remedio para bajar la fiebre.
•Para bajar de peso, se recomienda beber un vaso de agua de tamarindo antes de cada comida, y entre comidas si se siente hambre o ansiedad de comer algo.
•Un estudio realizado por investigadores del Departamento de Bioquímica-Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Puebla, comprobó las propiedades antimicrobianas del tamarindo con algunas bacterias, específicamente con la: Escherichia Coli.
Aunque hablamos de un producto 100% natural, sí deberíamos tener cuidado en los siguientes casos:
•Al ser una fruta sumamente ácida, no se recomienda que sea consumida por personas que tengan problemas de colitis o gastritis.
•Al ser un diurético natural, no se debe abusar en su consumo, pues podría llegar a causar deshidratación.
•Al ser un laxante natural, debe medirse el consumo pues podría causar diarreas.
¿Cómo puedes preparar el agua de tamarindo? Muy fácil. Aquí te dejo la receta:
Ingredientes: 500 gr. de tamarindo, 10 vasos de agua, edulcorante (al gusto) y una pizca de sal.
Modo de preparar: pela y lava los tamarindos, déjalos remojar en la mitad del agua por una hora, revuelve hasta que se desintegre la pulpa, termina de agregar el agua, cuela, agrega el edulcorante, la pizca de sal y ponla en el refrigerador.
Intenta agregar el tamarindo a tu vida diaria, te dará buenos resultados y de una manera natural.
Recuerda: ¡tú generas el cambio!
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jueves, 25 de abril de 2013
FUERA DEL PROTOCOLO: FRANCISCO OBLIGO A UN GUARDIA A SENTARSE Y LE LLEVO COMIDA
Los gestos de cortesía y los desvíos del protocolo siguen marcando el pontificado de Francisco, lo cual despierta ya no sólo la alerta de los encargados de su seguridad. Ayer, el Papa sorprendió a los guardias suizos que protegen el Vaticano, cuando le acercó una silla a uno de ellos y le llevó un sándwich, disconforme con la idea de que el hombre haya estado de pie toda la noche.
Ayer por la mañana, cuando el Sumo Pontífice salió de su departamento en la residencia Santa Marta - donde decidió quedarse a vivir al menos temporalmente en lugar de mudarse al departamento papal- se encontró con un guardia suizo custodiando la puerta
Diarios locales reprodujeron la conversación entre el Papa y el guardia que comenzó cuando el argentino Jorge Bergoglio le preguntó si había estado despierto toda la noche y recibió un "sí" como respuesta.
"¿De pie? -indagó el Papa- ¿No se ha cansado?". "Es mi deber, Su Santidad, por su seguridad", le respondió, intimidado, el guardia.
Ante esta situación, el Sumo Pontífice se detuvo un momento y regresó a su departamento. Minutos más tarde volvió, cargando una silla, que depósito donde estaba su interlocutor.
"Al menos siéntese y descanse", le pidió Francisco, despertando una fuerte sorpresa en el guardia, quien rechazó la oferta, porque "las reglas no lo permiten".
Papa: ¿Las reglas?
Guardia: Mi capitán, Su Santidad.
Papa: Bueno, pero yo soy el Papa y le pido que se siente.
El Santo Padre no le dejó opción al guardia suizo, quien debió cumplir las órdenes del jefe máximo de la Iglesia. El Papa volvió a retirarse, pero no definitivamente. Poco después, llegó con pan y jamón, y se lo entregó al agente, quien no salía de su desconcierto.
miércoles, 24 de abril de 2013
LAS RUTAS DE LA FE ALREDEDOR DEL MUNDO
El Camino Inca: Anunciado por muchos como una experiencia que cambia la vida, los expertos creen que los incas construyeron este camino como una peregrinación sagrada para preparar a los visitantes antes de entrar en Machu Picchu. Recorrer más de 40 kilómetros a pie puede ser un reto, en parte debido a la gran altitud y el terreno áspero, y el acceso está estrictamente controlado por el gobierno peruano que limita un número de entradas diarias a la ciudad sagrada.
Aunque selladas por su religiosidad, las peregrinaciones no son solo para creyentes. Algunos confiesan que estas rutas espirituales han cambiado sus vidas, y también coinciden en que son viajes desafiantes, pero definitivamente estimulantes y divertidos. No importa cuál sea el sentido de tu peregrinación, de regreso te llevarás muchas historias para compartir con tus amigos.
yuen yan/Flickr
Kumano Sankeimichi: La antigua región de Kumano está situada en las montañas de Wakayama, el corazón espiritual de Japón. Esta área exuberante y accidentada ha sido considerada durante siglos la morada de los dioses y su sitio de adoración. La ruta, popularizada por los emperadores en el siglo X, conecta tres sitios sagrados (Kumano Hongū Taisha, Kumano Nachi Taisha y Kumano Hayatama Taisha) que la UNESCO incluyó (junto a la peregrinación) en su lista de Patrimonio Mundial en julio del 2004. yuen yan
martes, 23 de abril de 2013
viernes, 19 de abril de 2013
SUPERACION
TODO ES PARTE DEUN DELICIOSO PASTEL: hoy quiero compartir un articulo que lei en un periodico local muy bueno el tema espero que lo lean y lo compartan dice:
Una joven le dice a su madre que todo le ha salido mal. No salio bien en matematicas, su novio resolvio terminar con ella y su mejor amiga esta de paseo en otra ciudad. En horas de amargura, una madre sabe que puede agradar a su hija, asi que le ofrecio un sabroso pastel. En aquel momento tan dificil, abrazo a su hija y la llevo a la cocina, consiguiendo arrancar de su rostro una sonrisa. Luego que la madre separolos utensilios e ingredientes que usaria, los coloco en la mesa y pregunto a su hija. Querida, quieres un pedazo de pastel? Claro mami! Sabes me encanta el pastel. Esta bien respondio la madre. Bebe un poco de ese aceite que esta en la cocina. Asustada, la hija respondio: Como dices? jamas! Que talsi te comes un huevo crudo? Nunca madre! Quieres comer un poco de harina de trigo o bicarbonato de sodio? Madre, eso no me agrada, me enfermaria! La madre le respondio: Es verdad, todas esas cosas estan crudas yson feas separadas.
Pero cuando las colocamos juntas, en su medida, ellas hacen un delicioso pastel! Dios trabaja de forma similar. La gente se pregunta, Por que el permite que pasemos por momentos dificiles? no saben que cuando el permite que todas esas cosas entren en el orden perfecto, siempre sera para hacer una obra perfecta en nuestra vida. No necesitas conformarte con ingredientes crudos. Deja todo en sus manos y se tornaran en algo fantastico!
Dios se preocupa tanto por ti, que envia flores todas las primaveras. Hace nacer el Sol todas las mañanas y siempre que quieras conversar, el esta dispuesto a escucharte! El puede vivir en cualquier lugar del universo, pero escogio vivir en tu corazon. Comparte este mensaje con quien este pasando un trago amargo,
para que vea que todo es parte de un delicioso pastel.
CONTROVERSIA
A través de la historia la revista "Time" ha causado controversias con algunas de sus portadas, y seguramente ésta también levantará un avispero.
En su edición digital especial titulado "Tragedia en Boston", la revista muestra en la portada a un policía cargando un niño herido con el rostro asustado, y sangre en el cabello durante el atentado del pasado lunes en el Maratón de Boston.
Las dos bombas colocadas cerca de la meta de la prestigiosa carrera dejaron a tres muertos y poco más de 174 heridos.
La imagen fue tomada por el fotógrafo Bill Hoenk, quien en medio del caos después de las dos explosiones, vio al policía auxiliando al niño que no es identificado.
“Yo vi al policía levantar al bebé. Cuando miro las fotos, lloro. El bebe estaba gritando”, relató Hoenk en el sitio de internet de Time.
La foto de la portada ya está circulando por la internet y generando comentarios -algunos a favor y otros en contra. Por ejemplo, un usuario en el portal de Time criticó la utilización de esa imagen diciendo "dale a los terroristas lo que quieren! Terrible portada", pero otros señalan que la portada muestra la "realidad" de los acontecimientos.
¿Qué crees de la foto? ¿Debió la revista utilizar la misma?
jueves, 18 de abril de 2013
BENEFITS OF NOPAL CACTUS
The Nopal cactus plant is a prickly pear cactus that grows in the southern areas of North America. The plant is harvested and dried as a natural supplement used to help clear the digestive tract, prevent the absorption of insulin into the blood stream, and promote heart and liver health. It is also used as a diet pill to curb hunger pangs.
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Side Effects of Nopal Cactus
Nopal Cactus Plant
Nopal Cactus Supplement, courtesy SeaGate
Nopal is a cactus plant, more accurately known as Nopal verde, or green Nopal, a type of prickly pear cactus. Nopal can also refer to a dish made from the cactus, which is created by stripping away the tough skin and spine to expose the vegetable matter beneath. It is claimed to have a variety of beneficial effects on the body's digestive system.
Location
The Nopal prickly pear cactus is found primarily in the southern United States, Mexico and some parts of Central America. There is some vagueness in the definition of Nopal cactus and whether it refers to a particular variety of cactus, or in fact any prickly pear cactus that is used for medicinal or nutrient purposes.
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Nopal Medicinal Supplement
Nopal cactus extract is used as a supplement for a variety of purported health benefits. It is a common treatment for hyperglycemia in Latin America, since studies have linked Nopal with reduced absorption of insulin after meals. Since too much insulin in the bloodstream causes hyperglycemia, Nopal effectively treats the condition. Others use the plant extract to treat high cholesterol, inflammation of the blood vessels near the heart, and colon cleansing. The Nopal cactus is seen as an excellent source of healthy fiber and is available to those who may be allergic to other diet choices.
Benefits as a Diet Pill
Others use Nopal cactus as a diet pill. Extracted, dried and ingested, the Nopal fibers can swell up to 50 times their dried size, according to some sources. This produces a temporary feeling of being full, and so helps those on a diet to eat less without resorting to chemicals that may have unpleasant side effects.
Production
Nopal cactus is harvested by SeaGate, a distributor of natural supplements and remedies. The company gathers the leaves from cactus farms in Baja, California, where they are taken to a nearby plant to be cleaned and de-spined. The leaves are then ground into small pieces and freeze-dried to preserve the plant's nutrients. The dried Nopal can then be put in a pill or used as a powder, the two most common methods of ingestion.
Read more: Benefits of Nopal Cactus | eHow.com http://www.ehow.com/about_5110575_benefits-nopal-cactus.html#ixzz2Qsawi7cD
KIWI FRUIT
Kiwis are small fruits, typically with a fuzzy brown skin and green flesh with black seeds. Although the skin is edible, many people just eat the sweet and tart fruit inside. These fruits are rich in vitamins and minerals, and may be beneficial for heart health as well. You can eat them in salads or as a snack. You can even use them in main dishes to help tenderize your meat.
Nutrition Facts
A medium kiwi fruit without the skin contains only 45 calories and no fat, while providing 1 g of protein and 3 g of fiber. A kiwi contains 120 percent of the daily value (DV) of vitamin C, 8 percent of the DV of folate, 6 percent of the DV of magnesium, 4 percent of the DV of phosphorus, vitamin A and vitamin B6, and 2 percent of the DV of calcium, iron, niacin and riboflavin. It is also a good source of copper, potassium and vitamin E.
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Kiwi and Heart Disease
Eating two or three kiwi fruits per day may lower your triglycerides, as well as your risk for plaque buildup in your arteries and heart disease, according to a study published in "Platelets" in August 2004. These beneficial effects may be due to the high levels of flavonoids, vitamin E and vitamin C present in kiwi fruit.
Comparisons
People describe the taste of kiwi fruit as similar to a mix of melon, peach and strawberry or a mix of strawberry and pineapple. Kiwis are one of the most nutrient dense fruits commonly available, with more vitamin C than oranges, the second highest amount of lutein per serving after corn and more potassium than bananas. Mangos, oranges and papayas are almost as nutrient dense as kiwi fruit, so these are good options when kiwi are not in season.
Considerations
Some people are allergic to kiwi fruit, and although allergic reactions in adults tend to be mild, in children they can be severe and include anaphylaxis, which is a life-threatening allergic reaction. If you are allergic to birch pollen or latex, you are more likely to be allergic to kiwi, since they contain similar allergens.
miércoles, 17 de abril de 2013
LAS ESPECIAS
Las especias son uno de los remedios para bajar de peso más antiguos y efectivos, además de que ser una manera natural de quemar grasas y acelerar el metabolismo, por lo que se ha demostrado que tienen beneficios significativos para la salud.
Además de acelerar el metabolismo, las propiedades de las especias ayudan a desintoxicar el cuerpo a través de la orina y sangre, pues también son efectivas para controlar niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos.
Por ello, de acuerdo con botanical-online.com, te presentamos cinco de las especias más efectivas para acelerar tu metabolismo y bajar de peso:
1. Ajo. Debido a sus propiedades, como la alicina, el ajo acelera el gasto calórico, reduce la retención de líquidos y depuran el organismo. Estimula al sistema nervioso para que aumente la producción de hormonas, lo que se traduce en un mayor y mejor consumo de calorías, además de actúa como inhibidor del apetito.
2. Mostaza. Es una de las más empleadas tanto para la cocina como por sus propiedades para bajar de peso. Se calcula que puedes perder 50 calorías al comerla porque acelera el metabolismo hasta en un 25% después de probarla, además de que está libre de grasa. Existen diversos tipos, pero su versión obscura sabe mejor que la clara y ayuda a quemar más grasas acumuladas en el tejido.
3. Pimienta. Esta especia incrementa en un 8% nuestro metabolismo luego de consumirla. Además estimula las secreciones gástricas y ayuda a aliviar el estreñimiento y los gases. Por su parte, la pimienta de cayena permite la eliminación de toxinas de la sangre y acelera hasta 25% el gasto calórico con tan solo una pizca.
4. Canela. Esta especia posee sustancias como el limoneno, entre otras, que le confieren a esta planta un efecto diurético y lipolítico, además de que mejora la digestión y elimina flatulencias. También se ha demostrado que es muy útil para reducir el apetito en algunas personas y hasta para calmar su ansiedad por comer.
5. Jengibre. El gingerol (el ingrediente activo en el jengibre) aumenta la producción de la hormona del crecimiento, lo cual a su vez aumenta la cantidad de grasa que es liberada de los depósitos, con el propósito de que esta sea quemada como combustible para el cuerpo.
Recuerda que una de los métodos para bajar de peso, de manera efectiva y natural, es aumentar el gasto calórico; es decir, acelerar el metabolismo, lo cual puedes lograr incluyendo estas especias y algunos otros alimentos en tu dieta.
martes, 16 de abril de 2013
ESPINACAS
Las espinacas y Popeye el Marino van de la mano sin poderlo evitar, si uno piensa espinacas, inmediatamente viene a nuestra cabeza la caricatura de el marino que cuando estaba en problemas comía una lata de espinacas y lograba una fuerza sobrehumana para resolver cualquier problema y sacar de apuros a su novia Oliva.
El momento en que se creó la tira cómica, se asociaba a las espinacas con un altísimo contenido de hierro. Existe una leyenda (que después se comprobó como sólo mito) que un científico alemán, al hacer el análisis nutricional de esta verdura se equivocó y puso la coma decimal en un lugar equivocado, y de aquí se desprende que esta verdura es lo que hace a Popeye tan singularmente fuerte.
Espinacas/ iStockphotoEspinacas/ iStockphoto
Pues bien, esta altísima cantidad de hierro no representa en realidad una ventaja pero si existen otras muchas más que te cuento a continuación:
- Esta verdura es de origen persa se introdujo al mundo gracias a los árabes, se le conoce como una verdura de invierno pero hoy se puede conseguir todo el año ya sea fresca o congelada, difícilmente la encontrarás enlatada.
- La espinaca debe su color verde brillante a la clorofila, pigmento natural cuyo átomo central es el magnesio, del cual tiene una gran proporción que favorece la reabsorción de diminutas sustancias que nuestro organismo necesita par los procesos de reparación, regeneración y rejuvenecimiento. Por esto es una verdura maravillosa para los niños, adolescentes y ancianos, los cuales necesitan sangre, oxígeno y muchas células nuevas; en las personas mayores ayuda muchísimo a detener los procesos de envejecimiento. Es por esto que su consumo se refleja en la mejoría del aspecto de la piel, pelo y uñas.
- El magnesio que contienen también fortalece el funcionamiento de todos los músculos, incluso el corazón. El oligoelemento manganeso es indispensable para el metabolismo global: la sangre, los huesos, el cerebro, los nervios, y se traduce en obtener un efecto tranquilizante. También fortalece el cerebro, ayuda a mejorar el estado de ánimo, estimula la producción hormonal, aumenta la libido y potencia sexual, fortalece los huesos y dientes y ayuda a eliminar el estreñimiento.
- Las espinacas contienen una combinación de vitaminas del complejo B donde se destaca la biotina y la niacina, contiene mucha vitamina C y vitamina E, una alta cantidad de calcio, cobre y hierro, es muy rica en potasio y fibra. Todo esto favorece a la eliminación de líquidos y ayuda a bajar de peo.
- Esta verdura se debe lavar perfectamente antes de cocinarla, pues generalmente tienen mucha tierra, y se debe cocer con muy poco agua y por tiempo muy corto. Si se prepara con aceite, la digestión se hace un poco más lenta pero esto favorece el proceso de absorción de todos sus nutrientes.
- Aunque no tienen contraindicaciones lo más aconsejable es comerlas sólo 2 a 3 veces por semana pues su alto contenido de ácido oxálico inhibe la reabsorción de calcio en el intestino. No se deben consumir en cantidades exageradas pues los nutrientes empiezan a competir entre sí y la mucosa intestinal sólo permite el paso de algunos de ellos, si se consumen con moderación se aprovecharán todos sus nutrientes.
Así que podrás ver que Popeye el Marino no estaba tan equivocado al elegir esta verdura que le daba esa fuerza bárbara, y que tanto él como Oliva debían de estar muy felices del consumo de su lata de espinacas, pues si no le aportaba hierro en cantidades increíbles si le proporcionaba otros beneficios muy apreciados.
lunes, 15 de abril de 2013
jueves, 11 de abril de 2013
LAS CANARIAS
martes, 9 de abril de 2013
SUPERACION ( La Atraccion De Nuestros Temores)
Has escuchado a alguien que dice: "no quiero patinar, porque me caigo", y se cae? O tu mismo te has sorprendido cuidando esa camisa blanca y al primer descuido te cae una mancha justo en el sitio mas visible? Como las cosas que mas amamos y mas tenemos tienden a ocupar nuestros pensamientos atraemos justamente esas cosas. Incluso si decimos "no quiero que pase tal cosa", gravitaremos justamente eso. Nuestra mente no puede desplazarse en sentido negativo con respecto a las cosas, no puede mas que moverse hacia ellas. Alguna vez se te ocurrio pensar, en visperas de un evento especial o de una fiesta: "Espero no enfermarme porque esto no me lo quiero perder"? Al final resulto que te enfermaste y te lo perdiste no es cierto? Estos mismos principios se manifiestan en la pobreza, la mala salud y en el trabajo. Si no paramos de comentar, pensar y leer acerca de "cosas malas" gravitaremos subconscientemente hacia ellas; La gente de exito se desplaza hacia el exito. Los fracasados tratan de escapar del fracaso. El mas importante principio mental que puede transformar a los perdedores en triunfadores es concentrarse en lo que uno quiere; sin embargo, vivimos hablando en negativo, quejandonos de lo que no tenemos y hablando de lo que queremos evitar. Es el yo puedo y no el no puedo, pues al cerebro no le importa lo que sigue despues del no, el entiende que es no. del no.
Cuando tememos perder algo, nos ponemos en posicion de perderlo. Estas leyes obran con el mismo poder en nuestras relaciones amorosas. Cuando tememos perder el amor de alguien, de inmediato nos ponemos en peligro de perderlo. La moraleja es" concentrate en lo que tienes y disfrutalo, no pienses en perder lo que posees". Enfoca tu atencion en lo que deseas; si dejas que tus temores te obsesionen, estos te abrumaran. En realidad, el principio de atraer lo que se teme es hermoso; implica el reto de enfrentar nuestros miedos y mediante ellos superarnos. Debemos; aprender a disfrutar lo que tenemos y dejar de pensar y sufrir por lo que no tenemos.
viernes, 5 de abril de 2013
BENEFICIOS DEL TE (PARTE 2)
El te tiene un alto contenido en hierro ayuda a evitar la anemia por falta de hierro. La cantidad de hierro que aporta esta bebida, hace que este sea un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos. Ayuda a una Buena circulacion, regulando la presion arterial se considera una alimento beneficioso para personas que sufren hypertension. El potasio que contiene esta bebida ayuda a regular los fluidos corporales ademas ayuda a prevenir enfermedades reumaticas o artritis.
El alto contenido en zinc ayuda al organismo a asimilar el almacenamiento de la insulina. Contribuye a la madurez sexual y al proceso de crecimiento,es beneficioso para el sistema inmunitario.
Tomar te, ayuda a favorecer el transito intestinal, ayuda a controlar la obesidad, es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reduce el colesterol y previene el cancer del colon. En general, el te es una bebida que brinda una cantidad de beneficios que en poco tiempo se ven reflejados en nuestro cuerpo, consumirlo a cualquier hora es opcional. Por hoy es todo
continuo despues con la tercera y ultima parte, bendiciones que tengan buen dia.
El alto contenido en zinc ayuda al organismo a asimilar el almacenamiento de la insulina. Contribuye a la madurez sexual y al proceso de crecimiento,es beneficioso para el sistema inmunitario.
Tomar te, ayuda a favorecer el transito intestinal, ayuda a controlar la obesidad, es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reduce el colesterol y previene el cancer del colon. En general, el te es una bebida que brinda una cantidad de beneficios que en poco tiempo se ven reflejados en nuestro cuerpo, consumirlo a cualquier hora es opcional. Por hoy es todo
continuo despues con la tercera y ultima parte, bendiciones que tengan buen dia.
The tea has a high contentin iron help to prevent iron deficiency anemia. The amount of iron that gives this drink, makes this a preferred food for people engaged in intense sports. It helps good circulation, regulating blood pressure, is considered to be a food that is beneficial for people suffering from hypertension. This drink contain potassium this helps to regulate body fluids also help to prevent diseases, rheumatic or arthritis.
The high content of zinc helps the body to absorb insulin storage. It contributes to sexual maturity and to the process of growth, it is beneficial for the immune system.
Helps to promote the intestinal transit, helps control obesity, it is advisable to improve control of blood glucose in people with diabetes, reduces cholesterol and prevents colon cancer. In general, the tea
is a drink that provides a number of benefits which are reflected in our body in a short time, consuming it at any time is optional. Today it is all continuous then with part three, good day and blessings
jueves, 4 de abril de 2013
BENEFICIOS DEL TE (PARTE I)
Poco a poco el consumo de te en nuestro pais va en aumento debido a que sus propiedades ayudan a mejorar la salud y las ventajas que tiene sobre el café, otra
bebida muy arraigada en nuestra cultura.
El te es una fusion que brinda energia,con propiedades mucho mas beneficiosas
que el café. Primero porque la cafeina del te excita en menor medida y durante mas
tiempo que la del café, y Segundo porque el te es un potente antioxidante que nos
ayuda a combatir los radicales libres.
Hay diferentes tipos de te, y podemos clasificarlas en cuatro grandes grupos:
TE VERDE: Se le atribuyen propiedades antioxidantes, diureticas, de prevencion
del cancer,regulador del intestino y protectoras del sistema inmunologico.
TE ROJO: Lo llaman el te de los emperadores y ayuda a reducir la grasa y el nivel
de colesterol.
TE NEGRO: Posee antioxidantes y fluor y su principal cualidad es astringente, por
lo que se emplea para detener las diarreas.
TE BLANCO: Tiene propiedades antioxidantes,previene el cancer, aporta vitamina
C y E, fortalece el cabello, estimula las defensas,es bueno para la menopausia, combate
los radicales libres, disminuye niveles de azucar en la sangre.
Como tiene una alta cantidad de calcio, el te es un alimento muy benefico para los
huesos y es muy recomendable durante el embarazo, puesto que durante esta etapa
el organismo lo consume en mayor cantidad.
bebida muy arraigada en nuestra cultura.
El te es una fusion que brinda energia,con propiedades mucho mas beneficiosas
que el café. Primero porque la cafeina del te excita en menor medida y durante mas
tiempo que la del café, y Segundo porque el te es un potente antioxidante que nos
ayuda a combatir los radicales libres.
Hay diferentes tipos de te, y podemos clasificarlas en cuatro grandes grupos:
TE VERDE: Se le atribuyen propiedades antioxidantes, diureticas, de prevencion
del cancer,regulador del intestino y protectoras del sistema inmunologico.
TE ROJO: Lo llaman el te de los emperadores y ayuda a reducir la grasa y el nivel
de colesterol.
TE NEGRO: Posee antioxidantes y fluor y su principal cualidad es astringente, por
lo que se emplea para detener las diarreas.
TE BLANCO: Tiene propiedades antioxidantes,previene el cancer, aporta vitamina
C y E, fortalece el cabello, estimula las defensas,es bueno para la menopausia, combate
los radicales libres, disminuye niveles de azucar en la sangre.
Como tiene una alta cantidad de calcio, el te es un alimento muy benefico para los
huesos y es muy recomendable durante el embarazo, puesto que durante esta etapa
el organismo lo consume en mayor cantidad.
BENEFITS OF TEA (PART I)
Little by little the consumption of tea in our country is on the rise since their properties help to improve health and the advantages of coffee, another
drink deeply rooted in our culture.
It is a merger that provides energy, with properties far more beneficial than
coffee. First because the caffeine of the tea excites to a lesser extent and more
While the coffee, and second because the tea is a potent antioxidant to us
It helps to fight free radicals.
There are different types of tea, and can be classified into four major groups:
Green tea: antioxidant, diuretic, preventing attributed to the
cancer, bowel regulator and protective of the immune system.
Red tea: call it the tea of emperors and helps to reduce the fat and the level
cholesterol.
BLACK tea: Antioxidants and fluorine and its main quality is astringent, by
What is used to stop diarrhea.
WHITE tea: It has antioxidant properties, prevents cancer, it provides vitamin
C and E, strengthens the hair, stimulates the defenses, it's good for menopausal women, combat
the radical free, lowers blood sugar levels.
As it has a high amount of calcium, the food is very beneficial for the
bones and is highly recommended during pregnancy, since during this stage
the body consumes it in larger quantities.
miércoles, 3 de abril de 2013
Hoy quiero compartir un articulo sobre un libro que se llama el hombre frente al espejo apenas lo comenze a leer y ya me lo estoy devorando muy interesante lo recomiendo y esto es lo que quiero compartir. "Todas las cosas me son licitas", mas no todas convienen;" todas las cosas me son licitas; mas yo no me dejare dominar de ninguna".
Today I want to share an article about a book called the man in the mirror just as I started to read and already I'm devouring it me very interesting I recommend it and this is what I want to share. "" All things me are licit ", but not all;" all things are permissible; but I do not leave me master of none".
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